Благотворительный мастер-класс в Галерее-Трапезной «Хлебный Домъ»

9 сентября 2014 года в 15.30 в Центральном музее древнерусской культуры и искусства имени Андрея Рублева состоялась благотворительная акция для онкологических больных детей.

В честь празднования Дня Города Москвы, на территории Центрального музея древнерусской культуры и искусства имени Андрея Рублева Фонд содействия сохранению культурного, исторического и духовного наследия имени преподобного Андрея Рублева, Галерея-Трапезная «Хлебный Домъ» совместно с Продюсерским Агентством "Гранд Интер Гала" при участии Благотворительного Фонда «Подари Жизнь» провели благотворительный Мастер-класс под названием «Старорусские пироги» и экскурсию по Музею имени Андрея Рублева. Мастер-класс организован как благотворительная акция для детей перенесших онкологические заболевания, целью которого было не столько научить ребят профессионально готовить, сколько позволить им выехать из клиник и сделать своими руками что-то интересное и необычное.

Гостей встретили с приветственным словом Заместитель директора Музея Мария Николаевна Иващук и Председатель Правления Фонда, Исполнительный директор Фонда, Генеральный директор ПА "Гранд Интер Гала" Федор Геннадьевич Рындин.

Повар Галереи-Трапезной «Хлебный Домъ» Афанасий Лепёхин начинал свою карьеру как помощник повара, и многому ему приходилось учиться самому. Когда возникло предложение провести благотворительный Мастер-класс для онкологических больных детей – он сразу согласился.

Русская кухня очень богата своими рецептами, особенно рецептами пирогов. Пироги на Руси начали печь очень давно. Пироги готовили и кушали на Руси вначале исключительно по праздникам. Пирог заменял собой полноценный обед – начинки были самые разнообразные.

Всех особенностей русских пирогов не перечесть. В каждой местности были свои правила, свои традиции и свои рецепты.

Приготовление пирогов, да и вообще любой выпечки – очень увлекательное занятие, главное, что дети сами могут сделать что-то своими руками, увлечься, погрузиться в удивительный мир кулинарии и хоть ненадолго забыть о больничных буднях. Волонтерами Фонда «Подари Жизнь» была придумана программа по выезду детей и их родителей на различные мероприятия, такие как поездки в театры, выставки, представления и в этот раз на благотворительный Мастер-класс.

В теплой и уютной обстановке Галереи-Трапезной «Хлебный Домъ» под руководством повара Афанасия, маленькие гости увидели один из старинных рецептов теста, секрет которого повар показал наглядно, после чего для родителей был приготовлен пирог с яблоками. Следующим пунктом программы были слоеные пирожки с джемом и фруктами. Этот рецепт уже сложнее, потому что для пирога необходимо слоеное тесто. Впрочем, повар учел и этот момент, и уже готовое тесто ждало ребят — оставалось лишь все оформить.

Помимо Мастер-класса сотрудниками Музея была проведена обзорная экскурсия по территории Музея имени Андрея Рублева, дети посетили основную экспозицию, расположенную на территории Церкви Архангела Михаила. Интереснейшую экскурсию провели старшие научные сотрудники Научно- просветительского Отдела Музея Анна Сажина и Юрий Дорофеев. Без внимания средств массовой информации не осталось и это мероприятие, как всегда нас посетил Православный телеканал «СОЮЗ», которому всегда рады в стенах Музея и который поддерживает все мероприятия Фонда имени преподобного Андрея Рублёва.

Гости ушли довольные с улыбками на лицах, то чего и хотели добиться организаторы благотворительной акции. Также Фонд имени преподобного Андрея Рублева проведет еще два благотворительных мастер-класса 3-го октября, снова с Фондом «Подари Жизнь» для онкологических больных детей и 23-го сентября для детей Детского Дома «Благо».


Поделиться новостью:

 

     2008-2015 Гранд Интер Гала